为了确保元旦、春节市场食品安全，让人民群众吃上放心食品。县畜牧水产局多措并举，加强对各类肉食品各个环节的管理，强化检疫，不让各类带病的肉类食品流入市场，拉开“两节”期间食品市场监管行动的序幕。

　　为了让广大市民买到放心肉，合格肉。12月下旬以来，县畜牧水产局多措并举，着力加强年关肉食品检疫。一是思想认识到位。年关肉食品销售量大，一些不法商贩往往会趁机将带有病疫的牲畜宰杀出售，从中谋取利益，因此，抓好年关牲畜食品检控务必从思想上引起高度重视，尽职尽责。二是宣传教育到位。该局切实加强年关牲畜疫情监控，对即将出售的牲畜严加检查，切实要求养殖户不出售带有疫病的牲畜，不要黑心钱；要求屠宰员不宰杀有病的牲畜，不赚黑心钱，作到文明养殖良心宰杀。三是责任措施到位。进一步对肉食品严加监控，统一设点，归口出售。凡城镇或农村集市圩场，坚决禁止流动散售肉食品，如发现销售带有病疫的肉食如肉猪、牛肉、羊肉等应及时加以销毁，并严加处罚。四是号召广大群众相互监督，对出售带有病疫的肉食品及时举报，坚决杜绝年关出售不合格肉食品，确保人们买到放心肉。