湘中腹地，梅山故里。新化县地处资水中游，是梅山文化核心传承区，山林生态禀赋优越，物产丰饶。作为国家地理标志产品新化黄精原产地，这里稻米、辣椒、红薯、大蒜等特色农产品资源富集，为特色食品产业发展厚植了得天独厚的沃土。

扎根新化高新区的湖南丰谷食品科技股份有限公司，立足本土资源禀赋，深耕黄精河粉、神宫河粉、湖南米粉、向东街粉面与方便速食赛道，是集研发、智能生产、全域销售于一体的科技型食品企业。企业占地 30 余亩，厂房面积 18000 余平方米，构建起 “种植-深加工-品牌营销”全链条一体化产业生态，先后获评省级农业产业化龙头企业、省级专精特新企业，为湖南股交所挂牌企业，更是娄底市落实 “湘粉出湘”产业战略的核心引擎，也是新化向东街粉面传统风味走向产业化、标准化、品牌化发展的标杆企业。

科技赋能，守正创新锻造湘粉核心竞争力

传承不等于固守传统。丰谷食品坚持以科技创新破解传统粉面产业发展瓶颈，手握国内首创非油炸方便粉面核心生产工艺，拥有多项国家发明专利，持续投入科研力量迭代产品配方、生产工艺以及食品安全管控标准，以现代智造活化本土传统风味。

公司完成 ISO9001、ISO14001、ISO45001 三大管理体系认证，获评湖南省绿色制造单位、数字化工厂，全面实现自动化、数字化、绿色化规模生产。立足新化道地物产，企业大胆推动药食同源融合创新，将国家地理标志产品新化黄精与河粉工艺有机结合，打造黄精河粉特色创新产品，把山林食补智慧融入大众速食消费场景，开辟健康速食新赛道。旗下核心品牌“神宫”坚守非油炸健康速食路线，以神宫泡椒河粉为主销爆款，融合梅山文化内核，让一碗湘味粉面承载梅山地域文化记忆。

链接乡土，全链协同绘就产业富民画卷

产业兴则乡村兴。丰谷食品锚定产业富民的发展路径，创新推行“企业 + 原料基地 + 农户”“食材盲盒”订单农业模式，深度联结本地农业主体，就近采购稻米、黄精、辣椒、红薯、大蒜等本土农产品，搭建稳定的原料供给体系，原材料本地采购占比高，带动本地特色农作物种植发展，把田间地头的农产品转化为市场热销的食品消费品，拉长农产品精深加工链条。

一头连着田间基地，一头连着广阔市场。企业充分发挥龙头企业联农带农效能，拓宽群众就地就近就业渠道，带动本地群众稳定增收。跳出县域地域局限，布局线上线下全域市场网络，线下经销商布局全国众多城市，线上依托电商平台拓展消费市场，产品远销海外，真正实现梅山风味走出湖南、走向全国、销往海外，让本土风物借助一碗河粉被全国消费者看见。

文化铸魂，锚定方向擘画产业融合新蓝图

梅山文化源远流长，向东街粉面承载新化人的烟火记忆。丰谷食品深挖梅山文化、向东街粉面本土文化内核，把地域文化基因注入产品研发、品牌塑造全过程，以食品为载体讲好新化故事，让传统美食成为展示梅山文化的城市名片。

面向未来，企业将紧扣全省现代农业、特色食品产业发展战略，持续深耕湘粉特色优势产业，持续加大科研创新、品牌塑造与智能产线升级投入，聚力延链、补链、强链，朝着国家级农业产业化龙头企业目标稳步迈进。统筹融合梅山文化、食品智造、数字电商与全域文旅资源，着力打造全省农产品精深加工、农文旅融合发展示范样板，持续释放联农带农富民效能，以特色食品产业高质量发展赋能乡村全面振兴，为区域实体经济提质扩容、全省农业现代化建设持续贡献丰谷力量。