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“游云上天门 品高山春茶”天门乡第二届茶叶品鉴会在土坪村举行
2023-04-30 19:52:17 字号:

(品鉴会现场)

新化新闻网讯(记者 罗忠 曾湘涛 通讯员 毛志敏杨建长 杨健梧)4月29日,“游云上天门 品高山春茶”天门乡第二届茶叶品鉴会在土坪村墨香国学文化园举行。省茶叶研究所所长张曙光,市农业农村局党组副书记、副局长黄建明,一级调研员、县茶叶产业发展领导小组组长姜世星,县领导鄢洛阳、曾朝晖、罗轶民参加。

品鉴会现场,评审专家通过观汤色、鉴外形、闻香气、品滋味、察叶底等方式,对天门香有机茶业、紫鹊界有机茶业、金马茶业、天羽茶业、一字界生态茶业、雅天茶业6个茶企的6红6绿共12个茶样进行综合评审,最终评选出全乡优质茶品。品鉴环节,茶农、茶商、爱茶人士共品天门好茶,分享制茶心得。活动期间,与会专家评委、茶企代表还围绕如何促进天门茶产业可持续发展建言献策。

“我们品的六个绿茶样品,总体水平都比较高,能够体现出高山出好茶这个特色。味道来看,就是绿茶鲜、回甘,香气呢就是蜜香。今天品的新化红茶总的来说,应该是甜、爽、鲜,因为我们原料都做得比较嫩,鲜度是比较好的。”张曙光表示。

鄢洛阳对天门乡茶叶企业的发展给予高度肯定,并寄予厚望。他指出,各茶企要认真吸纳专家的专业意见建议,取长补短,进一步提升茶叶品质、茶园管理和制茶技艺水平,做强天门品牌。

天门乡党委书记郭文智表示,天门茶是干净茶、健康茶、有机茶、生态茶、致富茶、文化茶,它承载着茶马古道生生不息的基因密码,彰显着苗、瑶、汉融合生存的思想智慧和精神追求。推进天门特色的强乡建设,就必须立足农耕文明的历史底蕴,系统挖掘天门茶文化的深层价值,并从梅山文化中汲取乡村振兴的精神力量;就必须开展茶叶品鉴活动,强化茶产业高质量发展,以努力把绿水青山变成金山银山。

据悉,2022年天门乡产干茶7.5万斤,鲜叶外销近40万斤,销售额达9200万元,总种植面积近万亩,提供就业岗位超1000个。举办第二届天门茶叶品鉴会,旨在推广天门茶文化,同时将政策与市场红利输入源头茶农,倒逼茶农提升茶园管理和制茶技艺水平,助力茶产业蓬勃发展

来源:新化新闻网

作者:罗忠 曾湘涛 毛志敏 杨建长 杨健梧

编辑:曾斌初

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