新化新闻网讯（记者 谢婷）8月26日，2025年，湖南省残疾人非遗项目（水酒酿造）技能培训结业仪式与新化县农村残疾人阳光增收非遗松山水酒制作技艺培训联合举行。娄底市残联副理事长周明志、新化县残联相关负责人及松山水酒非物质文化遗产代表性传承人出席。

培训现场，相关专家、松山水酒非物质文化遗产代表性传承人通过理论讲解与实践操作相结合的方式，为学员系统地指导水酒酿造流程，将非遗技艺转化为增收致富的新本领。

据工作人员介绍，本次培训是当地巩固脱贫攻坚成果、推动脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接的重要举措，旨在帮助农村残障人士及其家庭成员掌握实用劳动技能，提升其家庭发展能力和增收水平。

“为更好地传授水酒酿造技术，公司对设备进行升级改造，期待大家都能早日学会、去创业，或者来我们公司就业。我相信松山水酒会延续下去，让老百姓都喝上一碗放心酒、粮食酒。”新化松山水酒第21代传承人陈历祥说。